La cazuela de la abuela

Comerse un buen guiso ahora que comienza a apretar el frio.

En la primera quincena de noviembre más o menos, se celebra esta ruta por los distintos establecimientos de Fuengirola y normalmente, no participamos porque no trabajamos el formato tapa.

Ello no quita para que en esas mismas fechas y dado que son tantos nuestros clientes los que nos piden que participemos, siempre solemos hacer algo fuera de carta tipo cazuela de fideos, de rape, algún estofado o potaje o cocido contundente, e incluso unos callos con extra de picante hicimos un año.

Cada año lo hace una cocinera distinta (se van turnando e incluso compitiendo sanamente entre ellas) excepto algunos años que en lugar de una cazuela de la abuela, tenemos dos.

Y para la siguiente edición de nuestra carta o menú, solemos incorporar alguno de esos guisos. Unos tienen salida y se mantienen en la carta y otros no, por lo que al tiempo procedemos a quitarlo.

Ni idea de lo que vamos a preparar este año pero seguro que como de costumbre, lo sacamos en formato ración y no en formato tapa. Lo que no quita para que pueda ser compartida…

 

Las noches al relente

Noches al relente en la playa de Fuengirola

 

Diez años llevan ya celebrándose en los chiringuitos de Fuengirola, las noches al relente. En ellas se permiten actuaciones en directo hasta las dos de la madrugada.

Suele haber una a finales de julio y otra a finales de agosto.

Nosotros no solemos participar de ellas porque salvo excepciones, estamos sólo en horario diurno.

No obstante, en más de una ocasión nos lo hemos planteado.

La noche blanca de San Juan

San Juan: Como en Padrón, abrimos unas noches… e outras non.

 

La noches blanca de San Juan en Fuengirola

 

Mi amigo Jesús (otro Jesús) dijo que no podía ser la noche más corta del año, porque tiene el mismo número de horas que el resto de días del año mientras se pedía otra cerveza en la barra.

Quienes no lo conocen se lo intentan explicar una y otra vez hasta que el rato, finge haberlo entendido y cambiando el tema de la conversación, dice no saber cómo hacen las anchoas para meterse dentro de la aceituna, y sobre todo, cómo logran las anchoas quitar el hueso para meterse ellas.

Pues por raro que parezca, los mismos que antes le explicaron lo de la duración de la noche de San Juan, ahora intentan explicarle lo de las anchoas y las aceitunas.

Y el caso es que la situación ya la he vivido un montón de veces… ¡y me sigue gustando!

 

A lo que iba: que en San Juan tenemos una excusa como cualquier otra para ponernos hasta arriba de comida y de bebida.