COMIDAS DE NAVIDAD PARA GRUPOS
Cierto que muchos días estamos hasta el gorro tanto del trabajo como de los compañeros, pero la cosa cambia cuando el jefe dice que va a invitar a una comilona en un lugar relajado y sin presión laboral, y aunque no tragues al tonto de (pon aquí el departamento que peor te caiga de tu empresa), el comer algo que no comas habitualmente más la tradicional barra libre, animan a olvidarte del protocolo y pasarlo bien con la gente de la empresa.
¿Y si hacemos una comida de empresa divertida y original?:
- ¿Que tal una comida temática todo el mundo disfrazado como en carnavales y con premio para los tres mejores disfraces por votación?
- ¿O un concurso de baile o de karaoke colectivo?
- ¿Un concurso de quien hace las mejores fotos o las más divertidas?
- ¿Un reparto de diplomas tipo al que más fotocopias hace o al que mejor bebe las cervezas?
Quien dice comida de empresa, dice comida concertada para cualquier colectivo (peñas, asociaciones, equipos deportivos, comidas familiares)
Una recomendación basada en nuestra experiencia organizando eventos y comidas de empresa donde nadie se quede con hambre: salen mucho mejor las celebraciones cuando la mayoría de los asistentes no están sentados sino de pie, picoteando de bandejas estratégicamente colocadas por todo el local, y en nuestro caso concreto, no es precisamente por falta de espacio.
Otra forma de organizar los asientos y que sorprendentemente da muy buenos resultados, es por colores: Los que lleven camisa o equivalente de color verde, todos a la mesa verde. Por ejemplo. Así se consigue que todo el personal se relacione entre sí, en lugar de los habituales grupillos normalmente separados por departamentos de la empresa.
No solo en navidad, nuestro chiringuito lleva décadas celebrando comidas de empresa y aunque siempre recomendamos a la carta para que todo el mundo pueda pedir lo que se le antoje, también existe la posibilidad de tener un menú cerrado.
Suelen durar entre dos o tres horas (más las que luego caigan tomando cócteles) y hasta cien personas hemos atendido aquí, en el Gali Gali. Recomendamos varias mesas de hasta diez personas, para que la comunicación entre los comensales sea mucho más fácil.
Recomendamos también nos visitéis antes para que os hagáis una idea de lo que os vais a encontrar. En nuestra página de google local, tenéis cientos de fotos del local, de la comida… y lo más importante: las opiniones de nuestros clientes.
Y por supuesto, emitimos factura con IVA.
Por nuestra experiendia, una comida a la carta para diez personas (copas aparte) no suele superar los cincuenta euros por persona.
Algunos consejos para la comida de navidad:
- Ten cuidado con el alcohol sobre todo si luego tienes que conducir. Tenemos muchas bebidas sin alcohol o bajas en alcochol.
- Hay quienes planifican comer menos los días anteriores a la comida de empresa para luego atibrorrarse. Es respetable aunque nuestra recomendación es que no te saltes ninguna comida.
- No olvides las ensaladas, que están riquísimas.
- No te excedas ni comiendo ni tomando alcohol.
- No te comas nuestros maravillosos postres. Los ponemos ahí para tentarte, pero ¡se fuerte!
- Haz algo de ejercicio físico antes, durante y después de estas fiestas.
- No compres lotería. ¡Total, nunca toca!
- Olvídate del puto whatsapp mientras comes.
Y sobre todo:
- No me hagas ni puñetero caso. Para una vez que la empresa se estira y os invita a una comilona… ¡aprovecha, insensato!
Hay empresas en las que unos departamentos no quieren relacionarse con otros o bien por dar por culo al jefe, prefieren sentarse en otra zona de nuestro restaurante.
No pasa nada: hay sitio para todos. Contabilidad y producción en la terraza este y comercial y ventas en la terraza oeste. Así todo los empleados están contentos, y el jefe tendrá que deambular por la terraza entre las mesas de los distintos departamentos, para regocijo del personal.
Como en la empresa, vamos.
También hay empresas en las que sólo los empleados hacen la comida de empresa, sin el empresario o sin los jefes. Y su contrapartida, donde los jefes hacen la comida de empresa sin los empleados.
Así luce al atardecer nuestro salón en navidades:
(Tenemos por costumbre no editar ninguna de nuestras de fotos)